A Clemente Deperi si deve il sacrificio per la terra e il merito di aver trasmesso ai figli non solo il senso del dovere ma soprattutto il piacere di veder crescere i frutti delle proprie fatiche.
Le generazioni successive, guidate dall’iniziativa di Giuseppe e del figlio Clemente hanno permesso di concepire l’idea di "azienda".
La voglia di concretizzare il sogno degli antenati prende forma nel 2004 con l’entusiasmo di Paolo che, sostenuto dal padre PierLuigi e dallo zio Mauro decide di costruire una moderna cantina attrezzata con tecnologie all’avanguardia, in costante rinnovamento. La prima bottiglia di Pigato Deperi nasce nel 2008.
L’anno successivo si rende omaggio al capostipite Clemente, producendo la selezione "CREMEN" - forma dialettale di "Clemente", da cui "figli di Cremen" -.Nello stesso anno si decide di ampliare la produzione con l’Ormeasco.
Nella verde Valle Arroscia, tra Albenga e Pieve città,
sorge un paese assai bello per clima e varietà.
Si chiama Ranzo, in verità.
di borgate sparse e casolari
ne conta in quantità......
"Paese mio di poco pane e di tanto amore"
1998 D.C. Clemente Deperi
